#SegredosdoCafé

Hoje tenho umas curiosidades que eu duvido que você já saiba. Os etíopes se alimentavam da polpa doce do café, por vezes amassada ou misturada em banha, durante as refeições. Seu suco também poderia ser fermentado para ser transformado em bebida alcoólica. Uma outra curiosidade sobre o café é que foi incluído na legislação Turca, onde as esposas poderiam até pedir o divorcio caso os maridos não mantivessem em suas…

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#SegredosdoCafé

Vocês já sabem que estou com minha cafeteria no salão BackStage e pensando nisso, preparei uma série chamada “#SegredosdoCafé”, com várias curiosidades sobre essa bebida saborosa. Sei que os amantes de café, vão adorar…  ☕☕   Vocês sabiam que o café é a segunda bebida mais consumida no mundo, perdendo apenas para a água? Pois é!Seu cultivo ocorre principalmente em países quentes da América, Ásia e África e trata-se do…

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DICAS: Segredos para você se virar na hora de confeitar

DICAS: Segredos para você se virar na hora de confeitar Olá, hoje trago algumas dicas que vão te ajudar muito na hora de confeitar seus bolos em casa. Quer aprender? Vem comigo! A primeira dica é na hora de fazer um bolo com cobertura mais saudável, você substituir as coberturas tradicionais por um creme de abacate com manteiga, além de saudável é delicioso.   Chegou a hora de finalizar seu…

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Receita: Bicho de pé

Receita: Bicho de pé Ingredientes 1  1/2 xícara (chá) de leite condensado 4 colheres (sopa) de bebida láctea em pó sabor morango 1 colher (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro Modo de preparo Em uma panela, despeje o leite condensado, a bebida láctea em pó, a manteiga e, sem parar de mexer, deixe apurar por 20 minutos no fogo médio ou até que comece a aparecer…

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CURIOSIDADES: Cupcakes

CURIOSIDADES: Cupcakes Você sabia que existem alguns truques que você pode fazer quando estiver preparando aqueles cupcakes gostosos em casa? Pois é, hoje eu trouxe dicas de coberturas, decoração e até de forminhas. Vem comigo! A primeira dica é pra usar naquele dia que você esqueceu de comprar as forminhas para o seu cupcake. Um pedaço de papel manteiga pode solucionar o seu problema, ele permite que você faça sua própria…

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Menos açúcar, mesmo sabor

Menos açúcar, mesmo sabor Nestlé reduzirá o açúcar dos chocolates em 40%sem afetar o sabor A Nestlé, o maior grupo mundial de alimentos processados, anunciou uma nova tecnologia que vai permitir reduzir em até 40% o açúcar em chocolates e outros produtos de confeitaria, sem afetar o sabor. A empresa revelou que seus pesquisadores descobriram uma maneira de mudar a estrutura das moléculas de açúcar utilizando apenas ingredientes naturais. Tornando os…

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Dúvida cruel: macaron ou brownie?

Ainda falando em casamento, entendo que apesar de não haver regras de doces mais tradicionais ou descolados para casamentos, é importante ter atenção na apresentação deles pra que esteja de acordo com a sua decoração. Você pode incluir qualquer tipo de doce em todas as propostas de casamento, o que varia é a forma como você vai servi-los. Em um casamento tradicional, os doces são apresentados da maneira mais comum, com formas…

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Docinhos de casamento

Você vai se casar e está com dúvidas em relação à encomenda dos docinhos para a sua festa? A chef Mariana Camargo dá algumas dicas… Indicamos que a encomenda dos docinhos seja feita com pelo menos 3 meses de antecedência. Mas sempre tem aquela noiva mais tranquila que encomenda com até 7 dias antes da festa. Nesse caso, é preciso verificar a disponibilidade do profissional. E como calcular a quantidade de…

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Ovos para vc comemorar a Páscoa!!!!

A chef Mariana Camargo já está produzindo ovos para vc comemorar a Páscoa com sua família e amigos da maneira mais doce possível. São várias opções de tamanhos e sabores, como os de bombom de morango ou de leite ninho, para vc se deliciar e presentear as pessoas que são muito queridas. Faça sua encomenda pelo whtasapp (12) 98146-6434.

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Cardápio de Páscoa

Páscoa é sinônimo de renascimento e nada melhor do que lembrar das pessoas que amamos, fazendo renascer esse sentimento por elas e dando um delicioso mimo da chef Mariana Camargo. Nosso cardápio para a Páscoa traz: ovos ao leite, branco e meio amargo. Teremos três tamanhos: 250 grs, 350 grs e 500 grs. Vc pode ainda escolher entre um ovo inteiro ou metade, para comer de colher, nos sabores: brigadeiro, beijinho,…

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